Ογκολογία
«Το κόστος του καρκίνου είναι σημαντικό και συνεχώς αυξανόμενο : ένας στους πέντε ανθρώπους θα νοσήσει από καρκίνο στη διάρκεια της ζωής του. Αυτό σημαίνει πως κάθε οικογένεια θα επηρεαστεί από αυτή την ασθένεια. Κάθε χρόνο, ο καρκίνος είναι η αιτία θανάτου για περίπου δέκα εκατομμύρια ανθρώπους. Δηλαδή ένας στους έξι θανάτους οφείλεται σε καρκίνο».
Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
Στην Ελλάδα κάθε χρόνο παρουσιάζονται 67000 νέα περιστατικά καρκίνου.
Οι πιό συχνές μορφές καρκίνου είναι ο καρκίνος του πνεύμονα και ο καρκίνος του μαστού.
Από αυτά τα περιστατικά το 87% έχει βιώσει την υποθρεψία και το 42% βρίσκεται σε υποθρεψία.
Η υποθρεψία κατά τη διάρκεια της νόσησης από καρκίνο έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ποιότητα ζωής, καθώς και στις παρενέργειες από τις θεραπείες.
Τα αίτια της υποθρεψίας είναι πολλαπλά : από τον ίδιο τον όγκο μέχρι τις παρενέργειες των θεραπειών (έμετος, ξηροστομία, διάρροια).
Απώλεια βάρους μεγαλύτερη του 5% κατά τη διάρκεια των θεραπειών αυξάνει την πιθανότητα παρενεργειών, επιδεινώνει την ποιότητα ζωής και επηρεάζει αρνητικά το αποτέλεσμα των θεραπειών.
Κατά τη διάρκεια των αντινεοπλασματικών θεραπειών, ανάλογα με τη φύση τους και τη χορηγούμενη δόση, οι ασθενείς μπορούν να βιώσουν:
- αλλοίωση στη γεύση σε ποσοστό 58 %
- μεταλλικότητα στη γεύση σε ποσοστό 36 %
- αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες και προτιμήσεις σε ποσοστό 52 %
- πόνο που επηρεάζει τη λήψη τροφής σε ποσοστό 32 %
- την ακεραιότητα του στοματικού και του εντερικού βλεννογόνου
Το αποτέλεσμα των παραπάνω παρενεργειών είναι να αυξάνονται αισθητά οι ανάγκες σε ενέργεια, πρωτείνη, και άλλα θρεπτικά συστατικά.